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水屋でみる夢 料理人の茶懐石
新品価格 ¥ 2,200
発売元:淡交社 発売日:2020-03-30
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コーヒーで料理を作る
新品価格 ¥ 3,080
中古価格 ¥ 2,980 残り4個
発売元:旭屋出版 発売日:2019-10-26
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コーヒーマニア (エイムック 4454)
新品価格 ¥ 1,100
中古価格 ¥ 1,899 残り6個
発売元:エイ出版社 発売日:2019-09-27
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台湾調味料 いただきます手帖: 使いこなしで、現地の味もいつものご飯も思い通り
新品価格 ¥ 1,540
中古価格 ¥ 1,124
発売元:誠文堂新光社 発売日:2019-07-05
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自然治癒力が上がる食事 名医が明かす虫歯からがんまで消えていく仕組
新品価格 ¥ 1,540
中古価格 ¥ 1,410
発売元:ユサブル 発売日:2018-11-09
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休日が楽しみになる昼ごはん
新品価格 ¥ 1,408
中古価格 ¥ 1,082
発売元:文響社 発売日:2018-11-09
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志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ
新品価格 ¥ 1,400
中古価格 ¥ 948
発売元:マガジンハウス 発売日:2018-05-10
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失敗図鑑 すごい人ほどダメだった!
新品価格 ¥ 1,320
中古価格 ¥ 1,302 (定価の1%引き)
発売元:文響社 発売日:2018-04-27
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超 筋トレが最強のソリューションである 筋肉が人生を変える超・科学的な理由
新品価格 ¥ 1,408
中古価格 ¥ 960
発売元:文響社 発売日:2018-04-27
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線一本からはじめる伝わる絵の描き方 ロジカルデッサンの技法
新品価格 ¥ 1,980
中古価格 ¥ 1,600
発売元:インプレス 発売日:2018-03-16
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茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本 お茶をたのしむ (お茶を楽しむ)
新品価格 ¥ 1,620
中古価格 ¥ 1,789
発売元:世界文化社 発売日:2018-02-17
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トルコ料理大全: 家庭料理、宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100
新品価格 ¥ 3,080
中古価格 ¥ 4,003 残り9個
発売元:誠文堂新光社 発売日:2017-04-07
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薬膳茶のすべて 基礎知識からレシピまで
新品価格 ¥ 2,640
中古価格 ¥ 2,083 残り8個
発売元:緑書房 発売日:2017-03-29
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温めも デトックスも いつもの飲み物にちょい足しするだけ! 薬膳ドリンク
新品価格 ¥ 1,430
中古価格 ¥ 1,272
発売元:河出書房新社 発売日:2015-11-26
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毎日役立つ からだにやさしい 薬膳・漢方の食材帳
新品価格 ¥ 1,650
中古価格 ¥ 590
発売元:実業之日本社 発売日:2010-09-03
事典としてぜひ 評価:
当方健康のために冷えとりをしております。
そのため、レシピなどは必要なく、体を温める体を知り、冷やす食べ物を知りたい!と思って購入いたしました。
私の使用目的にはぴったりであり、それだけではなく薬膳の知識も加わり、健康に向けてがんばれそうです。
自分の体に何の食べ物が必要なのか。
体の中から元気になろう 評価:
この食材には、漢方の見地からはこういう効能があって、こんな風に取り入れてみるといいかもよ。
と、アイデアを提供する辞書的な本だ。
紹介されている食材は、乾物として漢方の生薬に始まり、普段、口にしているような野菜や果物、肉魚類、調味料までにいたる。
身近な食材197種類について書かれているので、今まで口にしていた食材にどんな働きがあるのかを探すのが面白い。
普段口にする食材の効能を調べるのに便利 評価:
薬膳の本を買い込んだものの、材料の事典のようなものがないので、購入しました。
調理法や食材の組み合わせで効能が変わるとは思いますが、自分で薬膳レシピを作るのに役立ちそうです。
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